PRESS

HuffPost

agosto 2017

" Due settimane e 10 abitudini per depurarsi senza dieta, ma scegliendo uno stile di vita salutare. "

Bastano al massimo due settimane per fare un bel reset del proprio stile di vita. Quindici giorni per svoltare prima che arrivi la bella stagione perché – dicono gli esperti – la primavera è il momento giusto per rinascere. Via alle tossine, più attenzione a quel che si mangia, e a quanto ci si muove, e il gioco è fatto. Primo passo: individuare le cattive abitudini e poi decidere di cambiare.

Huffpost

dicembre 2015

" Masterchef: giovedì la nuova edizione. Nel frattempo gli ex concorrenti... "

L’attesa è finita: la cucina più famosa d’Italia è ormai pronta. Masterchef quinta edizione inizia giovedì sera con quattro giudici – Bruno Barbieri, Carlo Cracco, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo – e 18mila candidati per 20 grembiuli in tutto.

Starbene

marzo 2016

" Tra le nuove professioni si fa largo l'HEALTH COACH "

Vallardi

ottobre 2013

" Magra! "

Magra! è dedicato a tutte le persone che vorrebbero diventare snelle o mantenersi in forma senza soffrire o intristirsi a tavola. Per raggiungere una buona forma fisica non è necessario cambiare stile di vita e nemmeno di alimentazione: potrete continuare a mangiare tutto quello che vi è sempre piaciuto – o forse piatti ancora più buoni – seguendo alcune piccole accortezze. Se sapete come cucinarle, abbinarle e alternarle, potrete concedervi perfino le lasagne, la parmigiana di melanzane o la torta di mele!
Le autrici propongono 200 ricette facili e buone, tradizionali o creative, con poche calorie e tanti trucchi furbi per fare la spesa giusta, ottenere piatti gustosi e leggeri (risotti cremosi senza burro, saporite frittate senza colesterolo, indimenticabili tiramisù senza mascarpone…), far sembrare il piatto più pieno e attraente…

F

settembre 2015

" In centro a Milano, cibo sano, ricco e light "

oggi.it

settembre 2015

" Ricette sane, per nutrire e purificare il corpo: è la proposta dell’Healthy menu ideato da Sweet Elephant per il Baglioni Hotel Carlton "

l Baglioni Hotel Carlton di Milano presenta l’Healthy Menu. In collaborazione con il Consorzio Tutela Grana Padano, le proposte ideate dall’ Health Coach Valentina Dolci e dall’Healthy Chef Marika Elefante, ad alto valore nutrizionale. Piatti ricchi di vitamine, sali minerali e antiossidanti, in grado di nutrire e purificare il corpo in profondità e dare energia. Scopri le ricette!

Amica

novembre 2014

" Sweet Elephant, un nuovo progetto healthy food "

Due amiche, un progetto sano e una ricetta per AMICA.it

Solo “cibo vero”, biologico e non industriale, possibilmente a chilometro zero, ma senza estremismi: deve essere, allo stesso tempo, sano e gustoso. È questo il punto di partenza di Valentina Dolci e Marika Elefante, una health coach e una healthy chef con il pallino del cibo healthy, che si sono incontrate grazie a un amico comune un anno fa e che da allora hanno iniziato a sfornare (è proprio il caso di dirlo) progetti e – soprattutto- a realizzarli…

Dolcesalato

novembre 2015

" Quel che c'è di healthy in un menu "

italiaatavola.it

settembre 2015

" Baglioni Hotel Carlton e Grana Padano presentano il nuovo “Healthy menu” "

L’offerta gastronomica del Baglioni Hotel Carlton si arricchisce di proposte sane, gustose e di qualità, dove il protagonista sarà un ingrediente inconfondibile e inimitabile della cucina italiana come il Grana Padano

Vanity Fair

marzo 2015

" 4 consigli per mangiare sano "

4 consigli per mangiare sano che ci ha dato l’health coach

Si prende cura di te, ti dice come fare la spesa, cosa mangiare e ti spiega perché curare l’alimentazione, ti cambierà la vita. È la tua nuova «allenatrice» e questi i suoi suggerimenti

Dove

dicembre 2014

" Scuola di cucina "

Panorama

novembre 2014

" Una giovane brigata "

Marie Claire

ottobre 2013

" Mettersi in forma mangiando "

Dedicato a chi vorrebbe dimagrire o mantenersi in forma vedendo sempre il piatto mezzo pieno, Magra! «non propone diete, ma potrà farvi perdere una taglia», promettono le autrici Paola Galloni e Marika Elefante, amatissime concorrenti della seconda edizione di Masterchef

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